La planète craque au rythme indécelable des plaques tectoniques engendrées par le refroidissement inéluctable de notre étoile.

Le monde des hommes bouillonne et craque, lui aussi. Un vent nouveau semble s’être levé sur la "Toile", porteur de remises en cause multiples, d’aspirations séculaires et d’idées universelles.

Tandis que les technologies les plus sûres et les despotes les plus inexpugnables sont ébranlés dans leurs certitudes, le Printemps frissonne joyeusement : il y a trois semaines, déjà, des milliers de grues cendrées, immuables et majestueuses, remontaient vers le Nord en vols serrés, trompétant à tout-va, au long de leur parcours.

Très doucement, la sève s’est remise à circuler. Insensiblement, les arbres se teintent de vert. Les bourgeons de la vigne gonflent et éclatent.

Au chai, le cliquetis des bouteilles qui s’entrechoquaient ces jours-ci sur la chaîne d’embouteillage, s’est tu. Ca y est, le 2009 Rouge est en bouteilles, ainsi que le 2010 Blanc, pour la plus grande fierté du maître de chai.

A notre tarif :

En Rouge :

2007 belle évolution, harmonieux et élégant. Peut être bu ou gardé.
2008 plein, riche, puissant et équilibré ; joli nez ; long en bouche.
2009 actuellement "brut de décoffrage" mais plein de promesses ; riche en bouche, charnu, d’étoffe profonde, fruité, puissant et long.

En Blancs :

2009 belle fraîcheur ; expression du fruit agréable et persistante.
2010 nouveau-né prometteur ; floral, fruité, plein et vif ; très long.

Bien cordialement,